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关于其它材料与脱扣器、干手器、电工技术与仪表的学习难易程度，其实取决于个人的兴趣、背景以及学习方式，不同的人可能对不同的领域会有不同的学习感受。
电工技术作为基础的工程技术，具有广泛的应用，对于初学者来说可能是一个好的起点，仪表技术则是电工技术的一个重要分支，学习如何正确使用和维修各种仪器，对于工程或技术领域也是非常重要的，脱扣器和干手器则是日常生活中常见的电器设备，了解其原理和操作方法对于日常生活非常有帮助。
至于其他材料的学习，可能是指更广泛的材料科学或工程领域，这包括材料性质、制造过程、应用等方面，也是一个非常有深度的领域。
哪个领域更好学，并没有绝对的答案，如果对某个领域有浓厚的兴趣，那么学习起来就会更加有动力，也会觉得更加容易，通过实践、动手做、参与项目等方式学习，往往比单纯的理论学习更加有效和有趣。
建议根据自己的兴趣和背景选择学习的领域，同时尝试多种学习方式，如阅读教材、做实践项目、寻求导师或同行的帮助等，以更好地理解和掌握相关知识。